El “barallete” es una lengua, una forma de entendimiento, creada por los afiladores ourensanos con el único fin de que nadie les entendiera y así poder hablar libremente en cualquier lugar y delante de cualquier persona tanto de temas referentes al oficio cono a los acontecimientos o novedades con las que se encontraban diariamente.

Al poseer gran cantidad de palabras, verbos, definiciones etc. hicieron que sin usar el gallego o el castellano se pudiesen mantener largas conversaciones entre los afiladores con la suficiente garantía de privacidad y entendimiento.

Como es de suponer el barallete viajaba por donde lo hacían los afiladores, atravesando fronteras y cruzando mares y es por eso que llegó tan lejos como pudieron llegar ellos y esa forma idiomática tan peculiar se pudo escuchar prácticamente a los cinco continentes. Pero me consta que en cualquier sitio que dos afiladores se encontraran hacían del barallete su modo de comunicación.

Aún hoy en la cuna de los afiladores son usadas cotidianamente muchas expresiones y palabras del barallete, entre la gente de las aldeas, que han quedado como legado del idioma de los andariegos afiladores locales. Por lo tanto, cuando se está hablando en gallego se mezclan términos o definiciones que eran hablados en su día por los del oficio de la “tarazana”.

El Ayuntamiento de Nogueira de Ramuin no desea dejar perder tan hermoso legado y hay un interés primordial para que este lenguaje no se pierda, así como tampoco el oficio de afilador que en su momento fue sustento de muchas familias e importante forma de ingresos para la zona. De hecho, en Luintra aún existe el último taller (o fábrica) de ruedas de afilar artesano de toda Galicia y de toda España.

A continuación, haré un pequeño vocabulario del barallete.