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Filloas

  • 500 ml, Leche entera
  • 200 ml, Agua
  • 4 Huevos
  • 250 g, Harina de trigo
  • Un pellizco de sal
  • Azúcar , 1 cucharada sopera
  • Tocino , 1 trozo sin magro
  • Aroma de Aguardiente
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  1. Mezclamos todos los ingredientes.

  2. Dejamos reposar una hora

  3. Ahora untamos la sartén caliente con un trozo de tocino.

  4. Esparcimos la masa de las filloas por la sartén cuidando que sea lo más fina posible

  5. Dejamos que se dore la filloa por un lado y damos la vuelta para que se dore el otro.

  6. En un plato vamos poniendo las filloas encima unas de otras.

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